Dit is het weblog van Kookclub GreVe. Een samentrekking van onze achternamen “van der Greft” en “Venema” en een leuke verwijzing naar Greve in Chianti.

Hier kunt u al onze menu’s en kookervaringen volgen.

We koken één keer per maand een door onszelf uitgezocht en samengesteld menu. De receptuur komt uit diverse kookbladen, van internet en zijn aangepast aan onze wensen, eisen en moeilijk verkrijgbare  ingrediënten. Alle gerechten verschijnen 2 keer op het blog. De eerste keer als receptuur met een voorbeeldfoto, de tweede keer laten we zien wat wij ervan gemaakt hebben en hoe de voorbereidingen zijn verlopen. Ook geven we dan aan welke wijn we bij het gerecht hebben gedronken en wat we vonden van de wijn en de wijn-spijscombinatie.
(Edit: Vanaf september 2012 zal de opzet van het blog anders zijn: er komt niet eerst een opzet met recept en achteraf het resultaat met de foto’s, maar dit gaan we in één post samenvoegen. Je krijgt dus direct het resultaat te zien met het recept en daarbij onze opmerkingen.)

We zouden het leuk vinden wanneer u een reactie achterlaat en uw mening geeft over ons blog, receptuur, etc.