Over ons
- June 11th, 2009
- By Willem
Dit is het weblog van Kookclub GreVe. Een samentrekking van onze achternamen “van der Greft” en “Venema” en een leuke verwijzing naar Greve in Chianti.
Hier kunt u al onze menu’s en kookervaringen volgen.
We koken één keer per maand een door onszelf uitgezocht en samengesteld menu. De receptuur komt uit diverse kookbladen, van internet en zijn aangepast aan onze wensen, eisen en moeilijk verkrijgbare ingrediënten. Alle gerechten verschijnen 2 keer op het blog. De eerste keer als receptuur met een voorbeeldfoto, de tweede keer laten we zien wat wij ervan gemaakt hebben en hoe de voorbereidingen zijn verlopen. Ook geven we dan aan welke wijn we bij het gerecht hebben gedronken en wat we vonden van de wijn en de wijn-spijscombinatie.
We zouden het leuk vinden wanneer u een reactie achterlaat en uw mening geeft over ons blog, receptuur, etc.
@Willem
Wij doen het voorgerecht: gekonfijte ganzenlever. De canneloni met bietjes heb ik ook geprobeerd en o wee: ook mislukt. Yvonne
@Yvonne en Joost Postma Bedankt voor jullie leuke reactie. Welk gerecht gaan jullie maken?
Wat een mooie site, zeg. Gaan we volgende week ook eens aan ons culiclubje laten zien; goed voorbeeld doet goed volgen…!? Leuk ook dat jullie ook aangeven als iets mislukt en anders moet/kan. We gaan goede sier maken met een van jullie voorgerechten. Ga zo door.
Geachte heer/mevrouw
Ben toevallig op jullie site terecht gekomen. Wat een schitterende uitstraling zeg.
Wil twee van jullie recepten gebruiken voor ons kerstdiner. De amuse”goudappel met basilicum en pijnboompitten”en het hoofdgerecht “kalfswang met canadeese kreeft”.
Voor de amuse heb ik goudpoeder en zwart zout nodig,heb op internet gesurft maar kan het alleen via een website kopen, ben bang dat ik het niet op tjd thuis heb.
Hebben jullie misschien een idee hoe ik het sneller kan krijgen.Ik kom zelf ook uit Enschede.
met vriendelijke groeten,
Harry Horck
Bij toeval op zoek naar een kookclubje in Enschede om ervaring op te doen, en liep ik tegen jullie site aan…Wat een mooie plaatjes en mooie gerechten, maar zeker niet de makkelijkste lijkt me!! Chapeau
Zelf ben ik nog lang niet zover, maar wil jullie toch even succes wensen, en zal de recepten volgen…
Een liefhebber
Heel mooie site!!! Proficiat.
Als iemand van jullie in het Genntse zijn dan zijn jullie van harte welkom.
Groeten.
Dirk