Kalfswang en Canadese kreeft met een tapenade van asperges en crème van doperwten, resultaat 04/2010, Hoofdgerecht
- April 26th, 2010
- Posted in Hoofdgerecht . Kookavond
- By Willem
- Write comment
De Meursault van Jean-Marc Boillot smaakte geweldig bij de zoete kreeft, maar was niet krachtig genoeg voor de volle smaak van de kalfswang. Uiteraard gekocht bij Henri Bloem.
Voor de receptuur klik hier.
No comments yet.